Descrição
Há vários tipos de chocolate e uma das principais diferenças entre eles está na concentração de cacau da receita. os amargos possuem alto teor de cacau que pode chegar até a 80%. o do tipo meio amargo leva 50% de cacau. e o chocolate ao leite é um dos mais comuns. sua concentração de cacau varia entre 20 e 40% e sua receita leva também boa quantidade de leite, como o próprio nome sugere, e açúcar. o copo trip chocomix da oxford daily é inspirado nos tipos de chocolate.