Descrição
levemente suave, o chandon riche harmoniza o frescor do riesling itálico com os aromas frutados do chardonnay e cresce em complexidade e maciez com a típica estrutura do pinot noir. apresenta uma cor amarela dourada, uma espuma abundante com formação de um colarinho bem definido e borbulhas finas, numerosas. os aromas lembram doce de laranja e frutas secas como uva passa, figo com toques de mel. no paladar, após um ataque de boa acidez, uma sensação de cremosidade oriunda da maciez conferida pelo vinho base e pelo licor revela a harmonia e a complexidade deste sutil equilíbrio. acompanha pratos refinados mais doces, tais como sobremesas, tortas e bolos, sorvete de creme, patês e mousses, além de queijos de mofo azul, peixes servidos com molhos mais ricos em manteiga e massas com molho branco. é também uma opção interessante para o aperitivo. temperatura de serviço: 6° a 8c graduação alcoólica: 11,6%vol.