Faca Santoku Em Aço Inox 31Cm Cool Grey Inox

Essa faca é de origem japonesa. a palavra santoku significa “três virtudes” ou “três usos” e se refere justamente às três funções dessa faca: cortar, picar e fatiar. muito versátil e indispensável para quem ama cozinhar, a faca santoku também tem cavidades na lateral da lâmina. esses pequenos “bolsões de ar” ajudam a evitar que os alimentos grudem na lâmina. por ser um monólito, ou seja, peça única, garante mais resistência. o cabo possui um formato anatômico e é revestido com tpr, além de receber acabamento soft touch, termo em inglês traduzido como “toque suave”, garantindo um manuseio mais seguro e confortável. a lâmina de corte da faca santoku mede 7 polegadas, o que corresponde a 17,78 cm de fio, considerando que cada polegada equivale a 2,54 cm. o tamanho total desta peça é 31 cm.