Vinho Salton Classic Trivarietal
Descrição
Vinho com coloração roxa intenso viva, com aromas de frutas vermelhas, nozes, pimentão, cogumelo com muita estrutura e final de boca prolongado. trivarietal: cabernet sauvignon, malbec e tannat. estes varietais são vinificados separadamente. após a separação do engaço as uvas são bombeadas para os tanques de fermentação onde são adicionados os fermentos selecionados. o tempo de fermentação e maceração ocorre em torno de 20 dias. o vinho é separado das partes sólidas e é armazenado em tanques de inox para sua estabilização espontânea. realização do corte: cabernet sauvignon – confere estrutura, aromas intensos e elevado potencial de amadurecimento. malbec – confere aromas florais, frutados, especiarias, pimenta. tannat – confere aromas fortes e grande quantidade de taninos.