Vinho Salton Talento Tinto Seco 750Ml

após a seleção dos cachos e dos grãos são macerados a temperatura de 12°c por 5 dias. a fermentação e a maceração são realizadas por um tempo que pode chegar até 20 dias. terminado este tempo é realizado o corte e posteriormente é conduzido a barricas de carvalho francês novo de 225 litros para o amadurecimento em caves por 12 meses. o vinho é retirado das barricas e permanece por mais 12 meses na garrafa para adquirir a complexidade e harmonia com a formação do bouquet. características do salton talento: límpido com coloração roxo intenso, com aromas de frutas vermelhas, compotas de frutas, cogumelos, chocolate, cânfora e flores de acácia. seu sabor é intenso com taninos macios que conferem boa estrutura. acompanhamentos: carnes vermelhas, carne de caça, queijos fortes e massas condimentadas. composição: cabernet sauvignon, merlot e tannat graduação alcoólica: 13,5% vol